Meta 描述：成千上万家越南小餐馆仅用几周时间就实现了营业额 增长 2–3 倍，

得益于使用本土平台提供的 AI 美食视频生成工具 和 虚拟菜单制作功能。

1. “菜好吃但没客人——为什么？”

河内 35 岁的香姐经营一家炸豆腐米粉店，她曾经非常困惑：

“顾客都说好吃，但每天只有 20–30 个客人。对面那家菜一般，却天天排队。”

区别就在于宣传方式。

“他们每天都发美食视频——灯光好、特效足、配音吸引人；

而我只是用手机随便拍几张模糊的照片，三四天才发一条。”

对于这些小餐馆来说，要请摄影和拍摄团队，每月费用要 1500–2000 万越盾，根本负担不起。

2. 当 AI 让小餐馆“看起来像大品牌”

一切改变始于香姐尝试了一个 AI 美食视频制作工具。

“我上传一张豆腐米粉的照片，写上说明：‘河内豆腐米粉——豆腐金黄酥脆，蘸酱酸甜可口……’，

3 分钟后，AI 自动生成了完整视频。现在顾客都说：‘你家店看起来像连锁品牌！’”

仅仅一个月，她的成果是：

• 发布了 15 条视频
• 最火的一条达到 28 万次播放
• 每天的客流从 30 人增加到 95 人
• 月营业额从 1200 万提升到 3800 万越盾
• 营销成本：仅 30 万越盾/月

“我没花多少钱，但效果像大品牌一样。”她笑着说。

3. 小餐馆使用 AI 吸引顾客的 5 种方式

1.     用 AI 制作美食视频——不用请拍摄团队

河内的 Nam 先生（牛肉粉店主）说：

“我只拍了一碗牛肉粉的照片，AI 自动加上烟雾、灯光、配音：‘正宗南定牛肉粉，汤底熬煮 8 小时……’”

视频获得约 15 万次播放，客流量翻了三倍。

2.     AI 菜单——像五星餐厅一样漂亮

办公餐馆老板 Lan 女士用 AI 生成菜品图片并打印成菜单，

“顾客一看菜单就想多点几道。”

结果加单率提升 40%。

3.     每天发视频，不再“没灵感”

烧烤店主 Tuấn 先生说：

“以前三天发一条，现在我每天用 AI 做 1–2 个视频，比如‘双人套餐 199K’、‘腌制秘方公开’。

粉丝从 500 涨到 8000，仅用两个月。”

4.     AI 视频广告——省钱又有效

奶茶店老板 Mai 女士表示：

“以前用图片广告，每单成本 45,000 越盾。改成 AI 视频后，每单只要 18,000 越盾——省了 60%。”

5.     AI 图片故事——提升线上互动

手工烘焙师 Hoa 女士说：

“我每天早上用 AI 生成蛋糕图发故事，互动增加一倍，线上订单翻倍。”

4. 为什么小餐馆应该使用 [AI 工具]？

· 理解“越南味道”

AI 工具 专为越南菜设计，如牛肉粉、米粉、碎米饭等，外观精美、色彩诱人，能让顾客感到熟悉和信任。

· 专业且富有感染力的 [AI 配音]

美食视频中的旁白要能激发食欲，

[AI 配音] 正好做到这一点——自然、生动，让人“看视频就想吃”。

· [预设模板] —— 操作简单，零技术门槛

只需几分钟上传照片并选择模板，

AI 就能自动生成完整的视频或图片，适合不懂剪辑的店主。

· 成本低——效果高

每月仅需几百越盾，与传统拍摄团队相比，

• 可节省数千万越盾的制作成本，却能获得媲美专业水准的宣传效果。

5. 视频——餐饮业 4.0 时代的“生存武器”

根据 F&B 行业和社交媒体调查：

美食视频的互动率是静态图片的 8 倍，

大部分顾客在决定去哪吃之前，都会搜索“热门美食视频”。

“没有吸引人视频的餐馆，就像在网络上不存在一样。”——一位美食专家说。

💡 结论

AI 正成为小餐馆的“黄金机会”——

让“菜好吃但没客人”的店，变成“人气爆棚”的品牌。

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